Préparation

1.Préchauffer le gril à chaleur moyenne. 

2.Déballer les fromages et les faire griller selon les instructions. 

3.Pendant ce temps, mélanger les pommes en dés, les canneberges, le beurre, la cassonade et les noix dans une poêle en fonte. Placer la poêle sur le gril et cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que les pommes commencent à ramollir.

4.Quand les fromages sont croustillants et dorés à l’extérieur, les transférer dans la poêle et y verser le mélange de pommes et de noix.

5.Retirer avec précaution la poêle du gril et servir immédiatement avec des biscuits Graham pour la trempette.

Astuce

Si vous n’avez pas envie d’utiliser le gril, vous pouvez simplement préparer les fromages à griller et le mélange pomme-canneberge-noix sur la cuisinière.