Superfoodsalade met ROUGETTE Landkaas

30 min
Eenvoudig
250g quinoa
750 ml groentebouillon
1 kleine granaatappel
100g babyspinazie
2 rode appels
1 avocado
2 el limoensap
360g ROUGETTE Landkaas 
50g vloeibare honing
50g mosterd
2 el walnotenolie
zout en peper

Bereiding

Genieten in een handomdraai

1. Sudder de quinoa in de kokende bouillon gedurende ongeveer 10 minuten. Haal de pan van het fornuis. Dek af en laat de quinoa ongeveer 5 minuten wellen. Halveer in de tussentijd de granaatappel en verwijder de zaadjes. Was de spinazie en schud droog.

2. Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Halveer en ontpit de avocado. Verwijder schil en snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes. Sprenkel limoensap over de appel- en avocadoblokjes. Snijd de kaas in reepjes. Meng honing, mosterd, zout en peper. Roer de olie erdoor. Schik quinoa, kaas, spinazie, avocado en appels in kommen. Strooi de granaatappelzaden er over. Besprenkel met de dressing.

ROUGETTE Landkaas 2 kg

De eerste keuze van de kaasafdeling.

Al sinds 40 jaar staat onze Rougette Landkaas voor eersteklas zachte kaas. Een echt blijvertje voor liefhebbers van buitengewone kaas.

Voedingswaarde (per 100g)

Energie: 
1801 kJ / 436 kcal
Vetten: 
42g
waarvan verzadigde vetzuren: 
28g
Koolhydraten: 
< 0,5g
waarvan suikers: 
< 0,5g
Eiwitten: 
14g
Zout: 
1,7g

Leuke recepten met ROUGETTE Landkaas.

Makkelijk te bereiden en verrukkelijk lekker.