Zubereitung:

1. Ofenkäse nach Packungsanleitung zubereiten

2. In der Zwischenzeit können die Beilagen vorbereitet werden:

Die Trauben und Beeren waschen. Die Physalis schälen, waschen und in der Mitte halbieren. Den Granatapfel entkernen. Die Cranberry Konfitüre und Pekannüsse in kleine Schälchen füllen.

3. Vier daumenbreite Scheiben vom Baguette herunter schneiden und würfeln. Die Baguette Würfel mit etwas Olivenöl in einer Pfanne für ca. 5 Min. auf mittlerer Temperatur anrösten.

4. Den fertig zubereiteten Ofenkäse in die Mitte eines großen Holzbretts stellen. Die vorbereiteten Beilagen nun nach und nach rund um den Ofenkäse auf dem Holzbrett platzieren. Abschließend mit den frischen Rosmarinzweigen dekorieren.