ROUGETTE Landkäse-Schwarzkirsch-Aufstrich mit Pinienkernen und Thymian

25 min
Einfach
250 g ROUGETTE Landkäse 
200 g Doppelrahm-Frischkäse 
150 g Schwarzkirsch Konfitüre 
30 g Pinienkerne
8 Stiele Zitronen-Thymian (oder Thymian)
1 Ficelle Baguette Brot, ca. 160 g (sehr dünnes Baguette) 
1 Bio-Zitrone

Zubereitung

Mit wenigen Handgriffen zum Genuss

1. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, sofort herausnehmen und auskühlen lassen.

2. Den ROUGETTE Landkäse in Stücke schneiden und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Die Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Schale abreiben. Den Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Ein wenig zum Garnieren beiseitelegen, den Rest mit Frischkäse und Zitronenschale verrühren. Den ROUGETTE Landkäse untermischen, dann die Schwarzkirsch Konfitüre unterheben.

3. Das Baguette in 3–4 Stücke schneiden und jeweils waagrecht halbieren. Den Landkäse-Konfitüre-Aufstrich darauf verteilen. Von der Zitrone die übrige Schale mit dem Zestenreißer in dünnen Streifen abziehen. Mit den Pinienkernen und restlichem Thymian auf die Baguettes streuen.

ROUGETTE Landkäse Fein-würzig
180 g

Der Klassiker im handlichen Format.  

Ob pur aufs Brot oder zum Kochen mit Käse: Unser ROUGETTE Landkäse fein-würzig in der 180-g-Ausführung ist immer ein Geschmackserlebnis für echte Käse-Freunde. 

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie: 1559 kJ / 377 kcal,
Fett:
35 g,
davon gesättigte Fettsäuren:
23 g,
Kohlenhydrate:
< 0,5 g,
davon Zucker:
< 0,5 g,
Eiweiß:
15 g,
Salz:
1,7 g

Tolle Rezepte mit ROUGETTE Landkäse

Einfach nachzukochen und himmlisch lecker.