Salade de superaliments au ROUGETTE

30 min
Simple
250g de quinoa
750 ml de bouillon de légumes
1 petite grenade
100g de jeunes épinards
2 pommes rouges
1 avocat
2 c. à s. de jus de citron vert 
360g ROUGETTE
50g de miel liquide
50g de moutarde
2 c. à s. d'huile de noix
sel et poivre

Préparation

Profitez en un instant

1. Laisser mijoter le quinoa dans le bouillon bouillant pendant environ 10 minutes. Retirez la casserole du poêle. Couvrir et laisser tremper le quinoa pendant environ 5 minutes. En attendant, coupez la grenade en deux et retirez les graines. Lavez les épinards et séchez-les.

2. Laver les pommes, retirer le noyau et les couper en cubes. Couper en deux et épépiner l'avocat. Retirez la peau et coupez la chair de l'avocat en cubes. Saupoudrer de jus de lime sur les cubes de pomme et d'avocat. Coupez le fromage en lamelles. Mélanger le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Incorporer l'huile. Disposez le quinoa, le fromage, les épinards, l'avocat et les pommes dans des bols. Saupoudrez les graines de grenade dessus. Arroser de vinaigrette.

Meule de fromage à pâte molle finement épicé ROUGETTE de 2 kg

Le premier choix du rayon fromage.

Depuis plus de 40 ans, notre fromage à pâte molle finement épicé ROUGETTE en meule de 2 kg est un fromage à pâte molle de premier ordre au rayon fromage. Un succès à l’épreuve du temps pour les amateurs de fromage hors du commun.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie : 1801 kJ / 436 kcal
Matières grasses : 42g
dont acides gras saturés : 28g
Glucides : < 0,5g
dont sucres : < 0,5g
Protéines : 14g
Sel : 1,7g

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Il y en a pour tous les goûts.