Mediterraner Flammkuchen mit ROUGETTE Marinierter Grillkäse von Homekitchenmarley
1 Flammkuchenteig (auch Fertigteig möglich)
200 g Schmand (oder Créme fraîche)
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
Gemüse nach Wahl (Zucchini, Paprika, Brokkoli, Pilze, Tomaten, ...)
Handvoll Rucola
1 EL Öl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Mit wenigen Handgriffen zum Genuss
1. Den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Schmand mit Pfeffer, Salz und Knoblauch nach Belieben würzen.
2. Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden. In einer heißen Pfanne mit ein wenig Öl kurz scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Teig auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ausrollen und mit dem Schmand bestreichen. Anschließend das angebratene Gemüse darauf verteilen.
4. ROUGETTE Marinierter Grillkäse aus der Packung nehmen, in Stücke schneiden und oben auf dem Flammkuchen verteilen.
5. Den Flammkuchen nach Zeitvorgabe des Käses im Ofen backen.
6. Mit frischem Rucola garnieren und heiß servieren.
© Homekitchenmarley
Tipp
Dazu passt auch frisches Pesto sehr gut.
ROUGETTE Marinierter Grillkäse Gartenkräuter
Herrlich würzig.
Der typische ROUGETTE Marinierter Grillkäse Genuss mit einer würzigen Marinade aus Gartenkräutern. Ein Fest für den Gaumen eines jeden Käse-Liebhabers.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 1631 kJ / 394 kcal,
Fett: 36 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g,
Kohlenhydrate: 0,6 g,
davon Zucker: 0,6 g,
Eiweiß: 17 g,
Salz: 2 g