Mini-Pizza Pfännchen mit ROUGETTE Raclette

< 30 min

Einfach

Zutaten für 8 Pfännchen:

4 Scheiben ROUGETTE Raclette (jeweils ½ Scheibe pro Pfännchen)
1 Pizzateig aus dem Kühlregal (alternativ: Flammkuchenteig) ist dünner und geht meistens schneller
8 EL passierte Tomaten (oder Crème fraîche für „weiße Pizza“)
1 EL italienische Kräuter

Mögliche Beläge:
Kirschtomaten
Oliven
Frisches Basilikum

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Zubereitung

Mit wenigen Handgriffen zum Genuss

Teig vorbereiten: Pizzateig in Quadrate schneiden, in die Pfännchen legen und 5 Minuten auf der Grillplatte von dem Raclette-Gerät vorgaren.
Belegen: Mit passierten Tomaten oder Crème fraîche bestreichen, nach Wunsch belegen. Mit Kräutern würzen, mit ½ Scheibe Raclettekäse toppen.
Backen: Im Raclette-Gerät 5–7 Minuten überbacken, bis der Teig durch ist und der Käse geschmolzen.