Hähnchenspieße mit ROUGETTE Kräuter-Grillkäse

30 min
Mittel
2 Hähnchenfilets (à ca. 180 g)
je 8 rote, gelbe und grüne Mini-Paprikaschoten
2 Packungen (à 180 g) ROUGETTE Cremiger Gillkäse Kräuter
3–4 Zweige Rosmarin
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1/2 Bund Basilikum 
50 g getrocknete Tomaten in Öl
50 g Kalamata-Oliven 
200 g Schmand
8 Holzspieße

Zubereitung

Mit wenigen Handgriffen zum Genuss

1. Filets trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mini-Paprikaschoten putzen und waschen. Grillkäse vierteln. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Nadeln, bis auf etwas zum Garnieren, abstreifen, hacken und mit Öl verrühren. Hähnchenwürfel, Grillkäse und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken. Spieße mit dem Rosmarinöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen.

2. Basilikum waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und hacken. Oliven entsteinen und in Ringe schneiden. Schmand glattrühren. Tomaten, Oliven und gehacktes Basilikum unterrühren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße anrichten. Mit übrigem Rosmarin garnieren. Schmand-Dip in ein Schälchen geben, mit übrigem Basilikum garnieren und dazu reichen.

ROUGETTE Cremiger Grillkäse Kräuter

Köstlich würzig. 

ROUGETTE Cremiger Grillkäse mit der intensiven Note frischer Kräuter, die sich bei der Zubereitung wunderbar ausbreitet. Riecht wie frisch selbst gepflückt und schmeckt herrlich nach leckerem Weichkäse. 

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie: 1368 kJ / 330 kcal,
Fett: 28 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 18 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 19 g,
Salz: 1,6 g

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Einfach nachzukochen und himmlisch lecker.