Sandwich au fromage semi-ferme mariné grillé
1/2 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de sucre granulé
2 cuillères à café de sel (casher si vous voulez)
1 petit oignon rouge, finement tranché
2 portions de fromage à pâte semi-ferme mariné Bon·fire
120 g (8 onces) de poivrons rouges rôtis en bocal, égouttés et séchés avec un essuie-tout
1/4 de tasse de jeune roquette
2 croissants coupés en deux
Préparation
1.Préchauffer le gril à chaleur moyenne.
2.Mélanger le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel dans un petit bol allant au micro-ondes et chauffer à niveau haut pendant deux minutes.
3.Retirer le mélange du micro-ondes et ajouter les oignons (ils doivent bien baigner dans le mélange vinaigré). Mettre un couvercle ou une feuille d’aluminium et laisser reposer le mélange pendant au moins 15 minutes.
4.Entre-temps, retourner le fromage à pâte semi-molle mariné de son emballage et mettre-le directement dans la barquette. Placer la barquette sur le gril préchauffé et fermer le couvercle du gril. Faire griller le fromage pendant 5 minutesà feu moyen.
5.Après cinq minutes, retourner délicatement les portions de fromage dans la barquette avec une spatule et les faire griller cinq minutes de plus, jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre. Retirer la barquette du gril et laisser reposer pendant 5 minutes.
6.Entre-temps, placer les croissants sur le gril chaud, intérieur vers le bas, et les faire légèrement dorer. Égoutter la marinade d’oignons.
7.Pour assembler les sandwiches, disposer sur la partie inférieure de chaque croissant des lamelles de poivrons rouges grillés et la moitié de la roquette. Garnir chaque sandwich avec une portion de fromage mariné à pâte semi-ferme pour grillades, et la moitié des oignons marinés.
8.Servir immédiatement.
Fromage à griller mariné : Fromage à pâte semi-molle dans une marinade aux herbes ou au paprika
Notre fromage à griller mariné est prêt à griller et facile à servir. Ce savoureux fromage à pâte semi-molle est préalablement mariné dans des herbes et de l'huile et se présente dans une barquette en aluminium pratique pour la préparation et la cuisson sur le gril. Le fromage ramollit lorsqu'il est réchauffé et peut être cuit à votre goût : réchauffé des deux côtés puis coupé en dés pour faire une salade, ou fondu pour préparer une sauce chaude parfaite pour un grand nombre de convives.
- Dans une poêle prête à griller et à servir
- Plus crémeux et moins salé que le halloumi
- 2 morceaux de fromage mariné par poêle
- Faire une VRAIE grillade
- sandwich au fromage
- Réchauffez-le et coupez-le en dés sur des grains ou une salade verte
- Garnissez de légumes et servez à la poêle
