Fromage à griller à pâte semi-molle mariné à la grecque
2 portions de fromage à pâte semi-molle mariné Bon·fire
1/3 tasse de tomates raisins, coupées en quartiers
1/3 tasse de concombre sans pépins, coupé en dés
3 cuillères à soupe d’oignon rouge, haché
Ingrédients de la vinaigrette :
2 cuillères à café d’aneth frais, haché
1 cuillère à café de basilic frais, haché
2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à café d’huile d’olive
Sel et poivre à votre gré
Chips de pita pour tremper
Préparation
1.Préchauffer le gril à chaleur moyenne.
2.Pendant le préchauffage du gril, mélanger les tomates, les concombres et les oignons rouges dans un bol moyen.
3.Retirer le fromage à pâte semi-molle mariné de son emballage et le disposer dans la barquette.
4.Placer la barquette sur le gril préchauffé et fermer le couvercle du gril. Faire griller le fromage pendant 5 minutes à feu moyen.
5.Entre-temps, combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et fouetter pour obtenir une émulsion. Verser la vinaigrette sur le mélange de tomates et mélanger.
6.Saler et poivrer à votre goût. Après cinq minutes, sur le grill, retourner avec précaution les portions de fromage avec une spatule dans la barquette et griller cinq minutes de plus, jusqu’à ce que les fromages soient fondus et commencent à brunir sur les bords.
7.Mettre la barquette sur un plat résistant à la chaleur et mettre le mélange de tomates sur le fromage fondu.
8.Servir immédiatement avec des chips de pita pour tremper.
Fromage à griller mariné : Fromage à pâte semi-molle dans une marinade aux herbes ou au paprika
Notre fromage à griller mariné est prêt à griller et facile à servir. Ce savoureux fromage à pâte semi-molle est préalablement mariné dans des herbes et de l'huile et se présente dans une barquette en aluminium pratique pour la préparation et la cuisson sur le gril. Le fromage ramollit lorsqu'il est réchauffé et peut être cuit à votre goût : réchauffé des deux côtés puis coupé en dés pour faire une salade, ou fondu pour préparer une sauce chaude parfaite pour un grand nombre de convives.
- Dans une poêle prête à griller et à servir
- Plus crémeux et moins salé que le halloumi
- 2 morceaux de fromage mariné par poêle
- Faire une VRAIE grillade
- sandwich au fromage
- Réchauffez-le et coupez-le en dés sur des grains ou une salade verte
- Garnissez de légumes et servez à la poêle
