ROUGETTE Cremiger Grillkäse gebacken mit Romesco Dip

40 min
Einfach

Zutaten für 2 Personen:

1 ROUGETTE Cremiger Grillkäse Kräuter 2 x 90 g (Sorte nach Wahl)
1 Liter Öl
2 Eier
Pankoflakes
oder Paniermehl
Mehl

Zutaten für den Romesco Dip:
3-4 Knoblauchzehen
2 Spitzpaprika
2 Schalotten
2 Kleine Tomaten
2 Zweige Rosmarin
4-5 EL Olivenöl
3 EL Mandeln geschält
1 EL Tomatenmark
1 EL Rotweinessig
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Meersalz & schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Mit wenigen Handgriffen zum Genuss

1. Für den Romesco Dip den Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Gemüse waschen, die Knoblauchzehen und die Schalotten schälen. Die Paprika halbieren und entkernen und gemeinsam mit den Tomaten, Schalotten und dem Knoblauch in den Ofen geben bis sie gut angeschmort sind und schon leicht dunkel verfärben.

2. Alles aus dem Ofen nehmen und bei den Paprika und den Tomaten die Haut entfernen. Die Nadeln der Rosmarin abziehen und diese zusammen mit dem
warmen Gemüse und auch den restlichen Zutaten in einem Mixer zerkleinern.

3. Das Öl wahlweise in einer Fritteuse oder einer Gusseisernen Pfanne auf ca. 160°C erhitzen.

4. Während das Fett heiß wird den ROUGETTE Cremiger Grillkäse aus der Verpackung nehmen. Drei kleine Schüsseln mit Mehl, Ei und Paniermehl bereitstellen und die Eier verquirlen. Anschließend den Grillkäse in der Reihenfolge Mehl, Eier, Paniermehl panieren und dann im Öl ca. 5 Minuten lang frittieren.

5. Panierten ROUGETTE Cremigen Grillkäse kurz auf einem Küchentuch abtropfen lassen und dann mit Romesco Dip servieren.

Tipp

Dazu passt ein Baguette.

ROUGETTE Cremiger Grillkäse Natur

Natürlich lecker! 

Der unverfälschte ROUGETTE Cremiger Grillkäse Genuss für Jung und Alt. Einfach zuzubereiten und von einer herrlichen Cremigkeit, die das Herz jedes Käse-Fans höher schlagen lässt. 

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie: 1368 kJ / 330 kcal,
Fett: 28 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 18 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 19 g,
Salz: 1,6 g

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Einfach nachzukochen und himmlisch lecker.